逆风破局 再谱华章 裕丰国际酒店用品城砥砺前行，创新发展侧记

近日郑州裕丰国际酒店用品城连续参加了8月4日在郑地奥体建国酒店召开的2022第二届河南高端酒店餐饮交流大会和8月8日至10日在郑州国际会展中心举行的郑州烘焙及茶饮咖啡展和第十五届中国冷冻食品与餐饮食材展。这是裕丰自2019年来落实集团公司要求，实施创新发展战略又一具体实际行动。2022河南高端酒店餐饮菜品交流大会暨河南高端酒店餐饮年度风云榜·河南高端酒店餐饮发展论坛由河南酒店网、河南酒店管理产教融合专业联盟主办。本次交流大会的举办是在旅游饭店行业遭受疫情长期影响，以及新时代下餐饮消费市场出现重大变化的背景下，以“助力河南高端酒店餐饮出圈、助力河南高端酒店餐饮经营水平提升、助力河南高端酒店工匠精神发扬”为活动主旨，联动全省17个地市300家高端酒店共同参与的一项行业盛会。本次活动同时邀请了中国酒店餐饮界的资深人士进行了高端酒店餐饮发展的主题演讲，还邀请了在餐饮经营方面有知名高端酒店总经理进行了经验分享，在活动期间，还举办了百道精品菜品展示、国宴接待摆台、粮食摆台、高端酒店茶歇展示、20余家品质供应商系列产品展示等丰富的活动内容。活动通过发现和挖掘行业内的新做法，新业态、新思路，促进行业交流学习，助力餐饮住宿业早日复苏，为迎接辉煌灿烂的大消费时代奠定坚实的基础。

第15届郑州烘焙展，2022郑州茶饮与咖啡展作为中部烘焙茶饮行业仅有专业性展会，备受行业关注和认可。展会涵盖了烘焙、茶饮咖啡类的全系列品种品类。约百余家参展商携新品、爆品及经典产品展示。三天的展会汇聚连锁饼房、蛋糕店、食品厂、经销商、渠道商等核心观众以及西餐厅、汉堡店、连锁商超、星级酒店、商务会所等近万余专业客群参观。行业各方展示、对接、合作、学习、技术交流的需求在会展现场充分释放，充分反映出烘焙茶饮市场持续回暖，中部烘焙茶饮市场潜力巨大，未来可期！

因新冠疫情的多次反复爆发，对社会经济尤其是代表服务业的餐饮住宿行业冲击极为严重，直接波及到包括裕丰在内的上游供应企业，商户经营萎缩，效益下滑成为常态。如何在逆境中奋起，团结凝聚商户意志，再度创造辉煌，成为最重要的命题。裕丰以国企强烈的使命感和责任担当，锚定目标，奋力拼搏，在企业极端困难的情况下，投入大量人力物力，围绕商户经营需要，组织开展规模、形式不同的宣传推广工作，自2019年以来，先后参加了广州、山东、西安、北京、太原、郑州等地酒店用品及相关联的行业展会以及酒店高峰论坛、交流会等活动，取得了卓有成效的结果，起到了稳定、促进商户在裕丰不断发展壮大的积极作用。裕丰在这两次不同的活动期间再一次展现昂扬的精神风貌以及灵活超前的发展思路，创新提出以主力推介产品和市场入驻的商家企业，以品质上乘精良的产品吸引客户的关注，带动提升市场影响力的思想理念，不仅赢得了裕丰商户的一致肯定，也得到了大量其他行业、地区商家的交口赞许，留下良好深刻的印象，扩大了裕丰朋友圈，为裕丰今后全面转型提升，奠定下坚实的基础，真正实现了相互促进，互相成就，合作共赢的发展目标。